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材料科学与工程教研室负责本院材料科学与工程专业建设，本专业旨在坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，培养德、智、体、美、劳全面发展的，掌握材料科学与工程专业所需的基础知识、基本原理与基本技能，具备光伏材料或锂离子电池材料的制备、检测、分析、设计、开发及应用等方面的能力，能在光伏、锂电等新能源领域从事技术开发、工艺改进、生产管理、科技管理和教育教学等工作的高素质应用型人才。

教研室现有专任教师14人，具有博士学历教师5人，硕士学历教师9人。本专业依托新余学院新能源科学与工程学院实验中心、“江西省硅材料重点实验室”、“江西省太阳电池新材料与应用重点实验室”和“新余市新能源研究所”等科教融合协同创新实践平台，以及赣锋锂业、江西赛维、江西瑞晶、上饶晶科等10余家校外实习基地，秉持OBE教育教学理念，注重培养学生的科学思维和工程实践能力，同时注重培养学生的创新精神、团队精神、生态文明、家国情怀和正确价值观等综合素质。

材料科学与工程专业特色较鲜明，为新材料、新能源、化工、冶金、环境等行业输送了许多高素质应用型人才。